Lihatuotteiden valmistaja on hygienian ammattilainen

Tutkintonimike: Lihatuotteiden valmistaja

Tutkinto: Elintarvikealan perustutkinto

Osaamisala: Elintarviketeknologian osaamisala

Nimi: Kpedun opiskelijat

Oppilaitos: Keski-Pohjanmaan ammattioppilaitos

Lihatuotteiden valmistajat opiskelevat lihanleikkausta, lihatuotteiden ja -valmisteiden valmistusta sekä elintarvikepakkaamista. Lisäksi he tutustuvat täyslihatuotteiden, kauppavalmiiden tuotteiden ja erikoistuotteiden valmistukseen.

Katso videolta, mitä elintarvikealan opiskelijat kertovat lihatuotteiden valmistajan ja elintarvikevalmistajan opinnoista.

Video: Keski-Pohjanmaan ammattioppilaitos