Lihatuotteiden valmistaja on hygienian ammattilainen

Tutkintonimike: Lihatuotteiden valmistaja
Tutkinto: Elintarvikealan perustutkinto
Osaamisala: Elintarviketeknologian osaamisala
Nimi: Kpedun opiskelijat
Oppilaitos: Keski-Pohjanmaan ammattioppilaitos
Lihatuotteiden valmistajat opiskelevat lihanleikkausta, lihatuotteiden ja -valmisteiden valmistusta sekä elintarvikepakkaamista. Lisäksi he tutustuvat täyslihatuotteiden, kauppavalmiiden tuotteiden ja erikoistuotteiden valmistukseen.
Katso videolta, mitä elintarvikealan opiskelijat kertovat lihatuotteiden valmistajan ja elintarvikevalmistajan opinnoista.
Video: Keski-Pohjanmaan ammattioppilaitos